吃火锅毛肚要煮15秒左右，这次毛肚最脆最爽口。吃火锅的时候很多人都比较热衷于涮毛肚，但是毛肚一定一定要掌握好时间，时间太长会使得煮制很老，时间太短太生易于感染寄生虫。七上八下的吃法，这样涮出来的毛肚味道鲜美，安全起见，专家还是建议还是3－5分钟比较好。

毛肚在火锅中需要煮多久

毛肚是人们冲洗火锅的常见调味品，味道鲜脆，一般只需放入热锅9-15秒，就可以煮熟，一般可以遵循七八原则，如果煮太久，会导致毛肚老化，难以咀嚼。要注意没有经过处理的过的毛肚，是不可以只煮几秒钟的，须要煮很长的时间，大概需要2-3小时的时间，因为毛肚是牛肚中的一部分，须要进行清理，不然食用后易于加重人体的胃肠道的负担。

毛肚富含优质蛋白质，脂肪含量低，更适合减肥的人，能够起到很好的减肥效果。要想提高免疫力，蛋白质是维持免疫系统的重要营养素，也是形成白细胞和抗体的重要物质。因此，食用毛肚能够提高免疫力。